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舊 2008-06-08, 14:52   #6
隔夜茶
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血氨在運動中之作用與效應
血氨(NH3)是在人體各組織、器官中普遍存在的代謝產物,對生理系統和生化功能產生多種的作用。運動時肌肉收縮可產生氨,血氨主要來源於AMP與IMP之間的脫氨基作用,人體進行大強度運動時,肌細胞中大多數ADP是與肌動蛋白結合的,ADP濃度升高,肌動蛋白與肌球蛋白結合與分離轉換時間延長,使肌纖維的放鬆速率減慢,從而使肌肉的輸出功率下降,疲勞發生。劇烈運動過程中,ADP、AMP濃度增加還可強烈啟動AMP脫氨酶,AMP脫氨酶生成NH3和IMP。NH3在肌細胞中濃度過多會產生毒害作用。氨在肌肉內氨常以離子形式出現;不論是急性運動還是耐力運動,血漿中氨的濃度都會上升;與此同時腦中氨濃度也會明顯升高,氨在神經系統內破壞 r-氨基丁酸(GABA)和GLU 的平衡就會影響神經系統的機能狀態,對神經系統有毒害作用。運動易使血氨上升,故易產生疲勞(Banister et al.,1990)。
對於NH3與疲勞的關係中,由學者Tashivo在1922年提出之後有許多學者對此進行了研究,歸納起來有這幾個方面的內容證實了血NH3升高引起工作能降低。並認為血NH3通過血液循環可直接作用於腦組織對中樞神經系統產生有毒的抑制作用;NH3可直接地妨礙骨骼肌所進行的電生理反應。如在細胞外液中當NH3取代了Na+時,肌肉的收縮能力就會降低。又如氨離子可因增加膜兩側離子透析的阻力而影響膜電位;顯然NH3也是影響疲勞的因素之一;例如學者Lowenstein (1972) 研究指出在運動時,血氨的產生主要來源是肌肉;運動時,血氨的產生是肌肉和工作量的比例 (Parnas,1929);也就是說當運動量越大所產生的血氨濃度會越高。鑑於此,因此血氨在運動中可應用於:
一、選材
肌纖維的成分是影響運動時血氨濃度的因素之一,因此利用運動時血氨來間接判斷肌纖維的成分。Itoh等(1990)測試短跑運動員進行最大強度運動後其血氨濃度高於長跑運動員,研究顯示短跑運動員白肌纖維較高,長跑運動員為紅肌纖維較多。Hageloch等(1990)利用血氨測試進行選材與無創傷方法代替肌肉抽取術,藉助血氨濃度 (NH3 Index) 區分短時間和長時間運動型態之條件。也就是利用白肌纖維在高強度運動負荷下產生NH3的特性,來作為紅白肌纖維比例之判斷。(Hageloch等(1990)所提數據 NH3 Index:Index < 0.8 = 耐力性、Index 0.8~1.2 = 中/高強度、Index > 1.2 = 高強度)

二、運動處方
血氨的測定可以用於臨床運動測試中運動強度的監測、運動員的訓練計畫和運動能力評估。

三、肌醣原濃度
Czarnowski等(1995)利用遞增負荷方式研究膳食對不同強度運動時氨生成的影響,發現低醣膳食的參與者在運動時氨生成量增多和血氨濃度較高,正常或高醣膳食者在運動時則氨濃度影響不大。因此可用於進行負荷後測定的血氨濃度﹐間接判斷肌醣原水平。以簡易的方法了解運動員的訓練量、恢復狀況與飲食對肌醣原之影響,有效的掌握生理反應。

(陸續增加檢測生物參數資料)
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